Pour le « Découenné Dégraissé« :
Poids: 8.000 kg
Colisage: 2 pièces
Pour le « Avec Couenne« :
Poids: 8.500 kg
Colisage: 2 pièces
Les jambons du Père Champain sont cuits au bouillon de légumes et au Torchon de façon traditionnelle. Ils sont idéals pour des tranches larges.
Nos jambons Le Père Champain sont élus « Saveur de l’année » tous les ans depuis 2018.